ヨシタ手工業デザイン室の「ピーラー」用替刃です。 種類は、通常の「皮むき刃」と、少し太めの「千切り刃」、刺身のツマ程度に細く切れる「細千切り刃」の３種類。 刃の交換は、プラスドライバー１本で簡単に行えます。 くびれ部分に付いている小さなネジを外すとフレームが開くので、新しい刃に付け替え、またネジを締めて元の形に戻してください。 なお、刃は小まめに付け替える必要はありません。 “切れ味が落ちてきたな” と感じられたら、交換をおすすめ致します。 ※ネジの締め外しには、＋２番 (No.2) のドライバーをご使用ください。 ※各ピーラーのフレームは共通ですので、どの刃を付けることも可能です。 ※「ピーラー」本体は、別ページよりご購入頂けます。 タイプ：皮むき刃・千切り刃・細千切り刃 サイズ：［皮むき刃］57 × 10 mm,［千切り刃・細千切り刃］57 × 15 mm 重さ：［共通］5 g 素材：ステンレス 生産地：日本 ◆ 封筒入り ■ クリックポスト可 (送料250円) ■ レターパックプラス可 (送料670円)

ヨシタ手工業デザイン室のステンレスラウンドバーシリーズ「ピーラー」。 種類は、通常の「皮むき」に加えて少し太めの「千切り」タイプ、刺身のツマ程度に細く切れる「細千切り」タイプの３種類。 「千切り」タイプは、きんぴらやおなます等、加熱したり塩で揉んだりする料理に丁度良い太さに切ることが出来ます。 一番細い「細千切り」タイプは、刺身のツマくらいの細さに切ることが出来ます。おかずが足りないなという時にも、人参やキュウリを細千切りしてドレッシングをかけたらもう一品出来上がり。包丁を使って手で切るよりも気軽でスピーディに千切り出来るので、お料理の幅も広がります。 皮むき刃は1cm前後、千切り刃は約3〜4mm、細千切り刃は約1〜2mmと、切れ幅は刃の当て具合や力の加減によって変わります。 ※「替刃」は、別ページよりご購入頂けます。 タイプ：皮むき・千切り・細千切り サイズ：［共通］128 × 58 × 9.5 mm 重さ：［共通］55 g 素材：ステンレス 生産地：日本 ◆ 化粧箱入り ■ 2点以上ご購入で、クリックポスト送料無料 ■ 3点以上ご購入で、レターパックプラス送料無料 食洗機可, プレゼント, ギフト, 贈り物, 父の日, 母の日, 結婚祝い, 新築祝い, 引っ越し祝い

銅おろし金製造の老舗・大矢製作所おすすめのおろし金スクレーパーです。 ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの薬味を寄せるのに一つあると便利です。 アタリバチにもご利用頂けます。 材質 ： 竹製 サイズ ： 全長 13.5cm 生産地 ： 中国 ■ クリックポスト可 (送料250円) ■ レターパックプラス可 (送料670円)

プロの料理人からも絶大な支持を受ける大矢製作所の銅のおろし金「箱型」です。 受皿がついた箱型のおろし金。見た目もシンプルなので、おろしてそのまま食卓にも出せる、機能性重視のデザインです。ステンレス製の中網付きです。 据え置きタイプなので、しっかり固定でき、重さを気にせずお使いいただけるので、母の日のプレゼントにもおすすめです。（ラッピング承ります） 何度も何度も叩いて締めた硬い銅の板に、鏨（たがね）と呼ばれる道具と金槌を使い、手作業でひと目ずつ刃を掘り起こして作っています。 ちゃんと目が立っているので切れ味が鋭く、食材の繊維を潰すのではなく細かく切っているので程よく水分を含んだまま。簡単にふんわりみずみずしい大根おろしが出来上がります。 本物志向の方におすすめのおろし金です。 サイズ ： W13.0 × D29.5 × H4.8cm 重量 ： 710g 素材 ： 【上板】純銅・スズメッキ 　　　 【受皿・中網】ステンレス 生産地 ： 埼玉県 ◆ 紙箱入り 日本製, 国産, Made in Japan, 和, 母の日, 父の日, 誕生日, プレゼント, ギフト, 贈り物, 引き出物, 結婚祝い, 新築祝い, 引っ越し祝い

プロの料理人からも絶大な支持を受ける大矢製作所の銅おろし金「4番(両面)」です。 何度も何度も叩いて締めた硬い銅の板に、鏨（たがね）と呼ばれる道具と金槌を使い、手作業でひと目ずつ刃を掘り起こして作っています。 ちゃんと目が立っているので切れ味が鋭く、食材の繊維を潰すのではなく細かく切っているので程よく水分を含んだまま。簡単にふんわりみずみずしい大根おろしが出来上がります。 表面は目の粗い大根用、裏面は目の細かい薬味用となっています。 4番は、家庭用の定番サイズ。 たっぷりおろしたい時に最適な大きさです。 本物志向の方におすすめのおろし金です。 サイズ ： W13.0 × D22.5cm 重量 ： 340g 素材 ： 純銅・スズメッキ 生産地 ： 埼玉県 ◆ 化粧箱入り ■ クリックポスト送料無料 (1点までOK) ■ レターパックプラス可 (送料670円) 日本製, 国産, Made in Japan, 和, 母の日, 父の日, 誕生日, プレゼント, ギフト, 贈り物, 引き出物, 結婚祝い, 新築祝い, 引っ越し祝い

プロの料理人からも絶大な支持を受ける大矢製作所の銅おろし金「6番(両面)」です。 何度も何度も叩いて締めた硬い銅の板に、鏨（たがね）と呼ばれる道具と金槌を使い、手作業でひと目ずつ刃を掘り起こして作っています。 ちゃんと目が立っているので切れ味が鋭く、食材の繊維を潰すのではなく細かく切っているので程よく水分を含んだまま。簡単にふんわりみずみずしい大根おろしが出来上がります。 表面は目の粗い大根用、裏面は目の細かい薬味用となっています。 6番は、1〜2人分をサッとおろしたい時に最適な小さめサイズです。 本物志向の方におすすめのおろし金です。 サイズ ： W11.0 × D19.0cm 重量 ： 245g 素材 ： 純銅・スズメッキ 生産地 ： 埼玉県 ◆ 化粧箱入り ■ クリックポスト送料無料 (1点までOK) ■ レターパックプラス可 (送料670円) 日本製, 国産, Made in Japan, 和, 母の日, 父の日, 誕生日, プレゼント, ギフト, 贈り物, 引き出物, 結婚祝い, 新築祝い, 引っ越し祝い

おろし金製造の老舗・大矢製作所の薬味用銅おろし金「ツル」です。 何度も何度も叩いて締めた硬い銅の板に、鏨（たがね）と呼ばれる道具と金槌を使い、手作業でひと目ずつ刃を掘り起こして作っています。 ちゃんと目が立っているので切れ味が鋭く、食材の繊維を潰すのではなく細かく切っているので程よく水分を含んだまま。 サッとおろしてそのまま食卓にも出せる、手のひらサイズのおろし金。どれも吊るして収納できる機能的でおしゃれなデザインです。 縁起物の贈り物として、引き出物にもぴったりです。 生姜、わさび、にんにく、柚子などの薬味にご使用ください。 サイズ ： W7.0 × D10.3cm 重量 ： 65g 素材 ： 純銅 ・ スズメッキ　　　　 生産地 ： 埼玉県 ◆ 化粧箱入り ● 3点までクリックポスト可 (送料250円) ● 2点以上、クリックポストでのご購入で"送料無料" ● レターパックプラス可 (送料670円) 日本製, 国産, Made in Japan, 和, 父の日, 母の日, 誕生日, プレゼント, ギフト, 贈り物, 引き出物, 結婚祝い, 新築祝い, 引っ越し祝い, 還暦祝い, 縁起物

おろし金製造の老舗・大矢製作所の薬味用銅おろし金「カメ」です。 何度も何度も叩いて締めた硬い銅の板に、鏨（たがね）と呼ばれる道具と金槌を使い、手作業でひと目ずつ刃を掘り起こして作っています。 ちゃんと目が立っているので切れ味が鋭く、食材の繊維を潰すのではなく細かく切っているので程よく水分を含んだまま。 サッとおろしてそのまま食卓にも出せる、手のひらサイズのおろし金。どれも吊るして収納できる機能的でおしゃれなデザインです。 縁起物の贈り物として、引き出物にもぴったりです。 生姜、わさび、にんにく、柚子などの薬味にご使用ください。 サイズ ： W7.0 × D10.3cm 重量 ： 65g 素材 ： 純銅 ・ スズメッキ　　　　 生産地 ： 埼玉県 ◆ 化粧箱入り ● 3点までクリックポスト可 (送料250円) ● 2点以上、クリックポストでのご購入で"送料無料" ● レターパックプラス可 (送料670円) 日本製, 国産, Made in Japan, 和, 父の日, 母の日, 誕生日, プレゼント, ギフト, 贈り物, 引き出物, 結婚祝い, 新築祝い, 引っ越し祝い, 還暦祝い, 縁起物

おろし金製造の老舗・大矢製作所の薬味用銅おろし金「羽子板」です。 何度も何度も叩いて締めた硬い銅の板に、鏨（たがね）と呼ばれる道具と金槌を使い、手作業でひと目ずつ刃を掘り起こして作っています。 ちゃんと目が立っているので切れ味が鋭く、食材の繊維を潰すのではなく細かく切っているので程よく水分を含んだまま。 サッとおろしてそのまま食卓にも出せる、手のひらサイズのおろし金。どれも吊るして収納できる機能的でおしゃれなデザインです。 縁起物の贈り物として、引き出物にもぴったりです。 生姜、わさび、にんにく、柚子などの薬味にご使用ください。 サイズ ： W5.6 × D9.5cm 重量 ： 52g 素材 ： 純銅 ・ スズメッキ 生産地 ： 埼玉県 ◆ 化粧箱入り ● 3点までクリックポスト可 (送料250円) ● 2点以上、クリックポストでのご購入で"送料無料" ● レターパックプラス可 (送料670円) 日本製, 国産, Made in Japan, 和, 父の日, 母の日, 誕生日, プレゼント, ギフト, 贈り物, 引き出物, 結婚祝い, 新築祝い, 引っ越し祝い, 還暦祝い, 縁起物

日本で唯一のイチョウ材専門店・双葉商店のイチョウの料理べら「大・中・小 セット」です。 適度に柔らかく、弾力性のあるイチョウは、フライパンやホーロー鍋にぴったり。 薄く仕上げているので、混ぜやすく、裏ごしなどもスムーズ。 フライ返しとしても、様々なお料理に幅広くお使い頂けます。 職人が一本一本手作りしているイチョウの木べらは、無垢の木そのままの滑らかで美しい木肌も魅力です。柾目で作られているので、反りにくく丈夫です。 木べらの先には紐を通せる穴があいているので、フックに下げて収納することも。 ちょっぴりお得なセットです。 ◆「料理べら 小・中・大セット」は袋から出しての梱包でよろしければ、クリックポストでの配送が可能です。（料理べらが入っていた袋は同梱して発送致します） サイズ ： (大) W 7.5 × L 31.0cm, (中) W 6.0 × L 31.0cm, (小) W 4.5 × L 31.0cm 素材 ： イチョウ 生産地 ： 福井県 ■ クリックポスト可 (送料250円) ※条件あり ■ レターパックプラス可 (送料670円) 日本製, 国産, Made in Japan, 和, 母の日, 父の日

日本で唯一のイチョウ材専門店・双葉商店のイチョウの料理べら「大」です。 適度に柔らかく、弾力性のあるイチョウは、フライパンやホーロー鍋にぴったり。 薄く仕上げているので、混ぜやすく、裏ごしなどもスムーズ。 フライ返しとしても、様々なお料理に幅広くお使い頂けます。 職人が一本一本手作りしているイチョウの木べらは、無垢の木そのままの滑らかで美しい木肌も魅力です。柾目で作られているので、反りにくく丈夫です。 木べらの先には紐を通せる穴があいているので、フックに下げて収納することも。 ちょっぴりお得な「3本セット」もオススメです。 サイズ ： W 7.5 × L 31.0cm 素材 ： イチョウ 生産地 ： 福井県 ■ クリックポスト可 (送料250円) ■ レターパックプラス可 (送料670円) 日本製, 国産, Made in Japan, 和, 母の日, 父の日

日本で唯一のイチョウ材専門店・双葉商店のイチョウの料理べら「中」です。 適度に柔らかく、弾力性のあるイチョウは、フライパンやホーロー鍋にぴったり。 薄く仕上げているので、混ぜやすく、裏ごしなどもスムーズ。 フライ返しとしても、様々なお料理に幅広くお使い頂けます。 職人が一本一本手作りしているイチョウの木べらは、無垢の木そのままの滑らかで美しい木肌も魅力です。柾目で作られているので、反りにくく丈夫です。 木べらの先には紐を通せる穴があいているので、フックに下げて収納することも。 ちょっぴりお得な「3本セット」もオススメです。 サイズ ： W 6.0 × L 31.0cm 素材 ： イチョウ 生産地 ： 福井県 ■ クリックポスト可 (送料250円) ■ レターパックプラス可 (送料670円) 日本製, 国産, Made in Japan, 和, 母の日, 父の日

日本で唯一のイチョウ材専門店・双葉商店のイチョウの料理べら「小」です。 適度に柔らかく、弾力性のあるイチョウは、フライパンやホーロー鍋にぴったり。 薄く仕上げているので、混ぜやすく、裏ごしなどもスムーズ。 フライ返しとしても、様々なお料理に幅広くお使い頂けます。 職人が一本一本手作りしているイチョウの木べらは、無垢の木そのままの滑らかで美しい木肌も魅力です。柾目で作られているので、反りにくく丈夫です。 木べらの先には紐を通せる穴があいているので、フックに下げて収納することも。 ちょっぴりお得な「3本セット」もオススメです。 サイズ ： W 4.5 × L 31.0cm 素材 ： イチョウ 生産地 ： 福井県 ■ クリックポスト可 (送料250円) ■ レターパックプラス可 (送料670円) 日本製, 国産, Made in Japan, 和, 母の日, 父の日