商品詳細

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角鍋 (小) | 鈴木盛久工房

¥22,000 tax included

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南部鉄器の老舗・鈴木盛久工房の「角鍋 (小)」です。

厚みは約4mm。肉厚の鉄鍋は畜熱性や熱伝導率が高く、一度熱すると鍋の温度を一定に保ってくれるので、継ぎ足して食材を入れても温度が下がりにくく、すき焼きにぴったり。

一度加熱してしまえば後は弱火で調理する事も可能なので、グリル料理や煮込み料理等にもおすすめ。

肉料理の場合は、余熱によって中までしっかりと火を通す事ができるので柔らかく仕上げる事ができます。

鋳物の鉄鍋は、砂型に鉄を流し込んで作られる為、表面に無数の小さな穴があります。この細かな凹凸によって油とよくなじみ、熱を均一に伝えてくれるので、焦げ付きにくく、香ばしく焼き上げる事ができます。
これはフッ素加工の鍋にはない、南部鉄器ならでは。

持ち手は取り外しが可能。

高級感のある化粧箱入りですので、結婚祝いや新築祝いの贈り物にも。

「小」は1〜2人用におすすめです。3〜4人用に「大」もございます。

サイズ : 幅23×奥行19.5×深さ4.5cm
重さ : 1,615g
素材 : 鉄 (IH使用可)
生産地 : 岩手県

◆ 化粧箱入り

【 送料無料 】

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■ 初めてご使用になる前に

初めてご使用になる際には、水洗いをしたうえで1~2回お湯を沸かして慣らしをしてください。

■ お手入れについて

・洗浄の際は、常にスポンジや布など、柔らかいものをご使用ください。
・ご使用後はお湯でよく洗い、少し空焚きをして水分を蒸発させ、食用油などを薄く塗って風通しの良い所に保管してください。

■ 商品の特性・ご注意

・残った料理を鍋に入れたままや、使用後に汚れたまま放置しておくと、鉄分により鍋の中の食品が黒変し、サビの原因となります。万が一サビが出た場合は、たわし等でこすり落とし、2~3回お湯を沸かした後、油をすり込んでください。長くご愛用頂くため、ご使用後はなるべく早めに洗って乾かすことをおすすめ致します。
・熱いままの鉄器を急に水に入れて冷やしたり、硬い所に落としたりするとヒビが入ることがあります。ご注意ください。
・ご使用中に持ち手(鉉)が外れないようにご注意ください。
・一つひとつ手作りされるため、同じ商品でも寸法や重量などに若干の差異が生じる場合がございます。おおよその “目安” としてご理解ください。
・商品がおさめられている “パッケージ(化粧箱)” は、予告なく、色やデザイン等が変更となる場合がございます。また、入荷時期等によっては、複数商品をお買い上げの際に、異なるパッケージが混在する場合がございます。

■ ギフトラッピングについて

1ラッピングにつき「385円 (税込)」にてギフトラッピングを承っております。

ご希望の方は、ギフトラッピングページ(https://base.kurashi-no-hotorisya.jp/items/86914635)に記載の内容をご確認・ご了承の上、ラッピング対象商品と「ギフトラッピング(Gift Wrapping)」をそれぞれカートに入れ、合わせてご注文ください。

なお、ギフトラッピングをご利用の場合は、通常よりも発送までにお時間を頂戴致しますので、お届けまで余裕をもった日程にてお申し込みください。

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