イチョウのまな板 (小) ｜双葉商店

¥5,500 税込

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日本で唯一のイチョウ材専門店・双葉商店のイチョウのまな板「小」です。

一つあると便利な小さめサイズ。
果物やお菓子、ちょっと薬味を切りたい時など、意外と出番が多いサイズです。

お野菜用の面にはナスの焼印が、肉・魚用の面には魚の焼印が押してあります。

双葉商店のイチョウのまな板は全て一枚板から作られます。

どのサイズも厚みはたっぷりの3cm。プラスチック製とは違い、柔らかく弾力性のある天然木のまな板は、包丁にやさしく、木のまな板ならではの滑らかで美しい木肌と温もり、切った時のトントンという優しい響きが人気の理由です。

イチョウのまな板は、水はけがよく、においも残りにくいなど様々な良さがある事から、古くからまな板に一番適したものがイチョウと言われ、プロの料理人たちにも愛用されてきました。引っ越し祝いや新築祝い、結婚祝いなどにも喜ばれます。

まな板の中心がすり減ってきたら削り直しも出来ますので、メールにてご相談下さい。

サイズ：奥行18 × 幅32 × 厚さ3cm
重量：約700g
素材：イチョウ
生産地：福井県

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